• Hakkımızda
  • İletişim
Biyomühendislik
No Result
View All Result
Thursday, January 21, 2021
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
    • BİYOTEKNOLOJİ
      • Biyonik Mühendislik
      • Doku Mühendisliği
      • İmmünoloji
      • Kanser
      • Kök Hücre
      • Medikal Teknoloji
      • Nörobiyoloji
      • Proteomiks
    • BİYOMÜHENDİSLİK
    • EKONOMİ
    • SÖYLEŞİ
  • KEŞFET
    • SOSYAL AĞ
      • Profile
      • Activity
      • Friends
      • Groups
    • ÜNİVERSİTELER
      • ARAŞTIRMA GRUPLARI
      • BÖLÜM TANITIMLARI
    • RESİMLER
    • VİDEO
  • BLOG
  • TOPLULUK
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
    • BİYOTEKNOLOJİ
      • Biyonik Mühendislik
      • Doku Mühendisliği
      • İmmünoloji
      • Kanser
      • Kök Hücre
      • Medikal Teknoloji
      • Nörobiyoloji
      • Proteomiks
    • BİYOMÜHENDİSLİK
    • EKONOMİ
    • SÖYLEŞİ
  • KEŞFET
    • SOSYAL AĞ
      • Profile
      • Activity
      • Friends
      • Groups
    • ÜNİVERSİTELER
      • ARAŞTIRMA GRUPLARI
      • BÖLÜM TANITIMLARI
    • RESİMLER
    • VİDEO
  • BLOG
  • TOPLULUK
No Result
View All Result
Biyomühendislik
No Result
View All Result
Anasayfa HABERLER BİYOMÜHENDİSLİK

Biyomühendisler Laboratuvar Ortamında İlk Yapay Tavuk Etini Üretti

Share on FacebookShare on Twitter

San Francisco kaynaklı, Memphis Meats şirketi, ilk defa laboratuvar ortamında tavuk üretti ve görünen o ki tadı oldukça lezzetli.

Şirket, kuşlardan kendini tekrar yenileyebilen kök hücreler alarak bunları biyoreaktörlere yerleştirdi. Şeker ve mineral çözeltileri ekledikten bir kaç hafta sonra, yapay tavukları yenmeye hazır hale geldi. Sonuç, oldukça başarılıydı. Yapay eti test ettikten sonra The Telegraph’a konuşan Good Food Institute’den Emily Byrd, etin yoğun, sulu ve iştah açıcı; ağızda bıraktığı hissin de mükemmel olduğu belirtiyor.

Besin değerinden bir şey kaybetmeyen etlerin tadının, doğal ortamda yetişmişlerinden ayırt edilmesinin oldukça güç olduğunu ifade eden Byrd, “Gezegenimiz için atılacak en iyi adımlardan birinin yapay et üretmek” olduğuna dikkat çekiyor. Çünkü, dünya üzerinde ekilebilir alanların %70’i hayvancılık sektörü için kullanılmakta. Çiftlik hayvanlarından her yıl ortalama 2,4 milyar ton karbondioksit salınımı ve bu hayvanların dışkılarınınsa yıllık 100 milyon ton metan gazı salınımına sebep olduğu göz önünde bulundurulduğunda, yapay et üretiminin dünyamız için ne denli bir değişime olanak sağlayacağı tahmin edilebilir. Bu sebeple, yapay et üretimi şu an itibariyle oldukça masraflı olsa da, önümüzdeki yıllarda sektörün temel yapı taşını oluşturacak gibi gözüküyor.

Kaynak: Webtekno

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

BİYOMÜHENDİSLİK

Türk Bilim İnsanına Büyük Onur

by Biyomühendis
November 19, 2019
0

Prof. Dr. Mehmet Toner Amerika Birleşik Devletleri’nin en saygın kurumlarından National Academy of Medicine (Ulusal Tıp Akademisi’ne) seçildi. Prof.Dr.Toner, National...

Biyomühendis olmak ve Marmara Üniversitesi Biyomühendislik

November 6, 2019

EPFL Biyomühendislik Ekibi Küresel iGEM Yarışmasını Kazandı

November 5, 2019

Ege Üniversitesi Biyomühendislik Bölümü Öğrencilerine Tübitak Ödülleri

July 18, 2019
  • Dijital Böcek
  • Scienmag
  • Inbiox
  • Bioengineer.org

© 2020 Biyomühendislik - Türkiye by scienmag.

No Result
View All Result
  • ANA SAYFA
  • HABERLER
    • BİYOTEKNOLOJİ
      • Biyonik Mühendislik
      • Doku Mühendisliği
      • İmmünoloji
      • Kanser
      • Kök Hücre
      • Medikal Teknoloji
      • Nörobiyoloji
      • Proteomiks
    • BİYOMÜHENDİSLİK
    • EKONOMİ
    • SÖYLEŞİ
  • KEŞFET
    • SOSYAL AĞ
      • Profile
      • Activity
      • Friends
      • Groups
    • ÜNİVERSİTELER
      • ARAŞTIRMA GRUPLARI
      • BÖLÜM TANITIMLARI
    • RESİMLER
    • VİDEO
  • BLOG
  • TOPLULUK

© 2020 Biyomühendislik - Türkiye by scienmag.